Ullan Palaruis

Posted by & filed under jyvat, ruis, Tummat.

Palaruis

UUTUUS! HYVÄLLÄ LEIVÄLLÄ ON JUURENSA Ullan Palaruis on maukas ruisleipä, jonka leivonnassa on käytetty täysjyväruista. Lisäksi leipä on ruisjuureen leivottu ja valmiiksi halkaistu käteen sopivaksi. Täysjyväruisleipä pitää nälän pitkään loitolla. Täysjyväruis ja ruisjuuri antavat leipään tukevan maun, ja jälkimakukin on sopivan rukiinen. Rukiin terveysvaikutukset on tunnustettu laajalti ja sen suosio leipävalikoimassa on koko ajan kasvussa…. Read more »

RUISTRIO

Posted by & filed under Hiivaton, jyvat, ruis, Tummat.

ruistrio_pussi_HR

Siinäpä melkoinen trio – kolme leipäpalaa, joilla lähtee isompikin nälkä pitkäksi aikaa. Ruisjuureen leivottu Ruistrio on valmiiksi halkaistuna palaleivpänä oivallinen ruoka- ja eväsleipä. Suuri rukiin osuus (85%) takaa hyvän kuitupitoisuuden ja ripauksella vehnää saadaan aikaan pehmeämpi rakenne. Ruisleivän voimakkaamman happamuuden taittaa kuitenkin taikinaan lisätty perunahiutale, ruismallas ja siirappi. AINEKSET: vesi, täysjyväruis, hiivaleipävehnäjauho, ruismallas, perunahiutale, siirappi… Read more »

RUISSÄMPYLÄ

Posted by & filed under jyvat, ruis, Sampylat.

ruissampyla

JUURI KUN LUULIT, ETTEI SÄMPYLÄ VOI MAISTUA PAREMMALTA Ullan Pakarin Ruissämpylät ovat täysin uusi tapa nauttia perinteisen rukiin terveellisistä kuiduista. Uniikissa maussa yhdistyvät rukiin riuska voima ja vaalean jauhon vastustamaton keveys. Taikinassa käytetään hyvin haudutettua täysjyväruista. Näin jyvän kaikki terveelliset osat ovat mukana ja runsaasti kosteutta sitova täysjyväruis pitää leivän pitkään tuoreena. AINEKSET: vesi, hiivaleipävehnäjauho,… Read more »

ULLAN RUIS

Posted by & filed under Hiivaton, jyvat, ruis, Tummat.

ullanruis

HYVÄLLÄ LEIVÄLLÄ ON JUURENSA Ullan Ruis on vanhan ajan ruisleipä, jonka leivonnassa on käytetty täysjyväruista. Lisäksi leipä on ruisjuureen leivottu eli leivonnassa ei ole käytetty leivinhiivaa. Täysjyväruisleipä pitää nälän pitkään loitolla. Täysjyväruis ja ruisjuuri antavat leipään tukevan maun, ja jälkimaku on sopivan rukiinen. AINEKSET: vesi, täysjyväruis, ruismallas ja suola. INGREDIENSER: vatten, fullkornsråg och salt. EI SISÄLLÄ… Read more »

RUISKAKKO

Posted by & filed under jyvat, Kakot, ruis.

ruiskakko

JUURI KUN LUULIT, ETTEI LEIPÄ VOI MAISTUA PAREMMALTA Ullan Pakarin Ruiskakko on täysin uusi tapa nauttia perinteisen rukiin terveellisistä kuiduista. Uniikissa maussa yhdistyvät rukiin riuska voima ja vaalean jauhon vastustamaton keveys. Taikinassa käytetään hyvin haudutettua täysjyväruista. Näin jyvän kaikki terveelliset osat ovat mukana ja runsaasti kosteutta sitova täysjyväruis pitää leivän pitkään tuoreena. AINEKSET: vesi, hiivaleipävehnäjauho,… Read more »