MUUT VILJAT - GLUTEENITTOMAT
Keliakiaa sairastava ei voi käyttää lainkaan vehnää, ruista tai ohraa eikä näitä viljoja sisältäviä elintarvikkeita. Elinikäinen gluteeniton ruokavalio on keliakian ainoa hoito ja lääke. Gluteenitonta ruokavaliota tulee noudattaa tarkasti läpi elämän, sillä suolen limakalvo vaurioituu uudelleen pienestäkin gluteenimäärästä. Huonosti hoidettu tai hoitamaton keliakia on terveysriski. Kun ruokavalio on tarkasti kunnossa, kohonnutta riskiä ei ole.
Ullan pakarin gluteenittomat tuotteet ovat luontaisesti gluteenittomia eli ne eivät sisällä gluteenia. Gluteenittomat leivät ja sämpylät valmistetaan ja pakataan omassa leipomotilassa erillään normaalista tuotannosta, joten kontaminaatioriskiä ei ole. Tuotteiden gluteenittomuus on testattu laboratoriossa.
|
||
|
|
|
|
| © Harri Vihavainen | ||