KAURAJUNTTA

Posted by & filed under jyvat, Kakot, Kaura.

kaurajuntta

NIIN HYVÄÄ, ETTÄ EIKÖHÄN OTETA TOINENKIN PALA. Ullan Pakarin Kaurajuntassa maistuu herkullinen suomalainen kaura. Kaurassa on runsaasti terveydelle hyödyllisiä ainesosia, mm. betaglukaania, jolla on kolesterolia alentava vaikutus. Kaurajuntan salaisuus on täysjyväkaura, jota haudutetaan pitkään. Näin saadaan aikaan rapsakan kuoren alla piilevä maukas sisus. AINEKSET: vesi, hiivaleipävehnäjauho, täysjyväkaura 20% (33% jauhojen määrästä), hiiva ja suola. INGREDIENSER:… Read more »

OHRASKA

Posted by & filed under jyvat, Kakot, ohra.

ohraska

OHRASTA ON LYHYT TIE ONNEEN. Ohraska on Ullan Pakarin vanhin tuote ja siinä maistuu nimensä mukaisesti perinteisin viljalajimme ohra. Toisaalta vehnä tuo leipään sitkoa ja pehmeyttä. Leivän hieman tummempi väri kertoo sen terveellisyydestä, hyvän maun todistaa ensimmäinen puraisu. AINEKSET: vesi, hiivaleipävehnäjauho, täysjyväohra 12% (25% jauhojen määrästä), hiiva ja suola. INGREDIENSER: vatten, jästbrödsvetemjöl, fullkorn av korn… Read more »

RUISKAKKO

Posted by & filed under jyvat, Kakot, ruis.

ruiskakko

JUURI KUN LUULIT, ETTEI LEIPÄ VOI MAISTUA PAREMMALTA Ullan Pakarin Ruiskakko on täysin uusi tapa nauttia perinteisen rukiin terveellisistä kuiduista. Uniikissa maussa yhdistyvät rukiin riuska voima ja vaalean jauhon vastustamaton keveys. Taikinassa käytetään hyvin haudutettua täysjyväruista. Näin jyvän kaikki terveelliset osat ovat mukana ja runsaasti kosteutta sitova täysjyväruis pitää leivän pitkään tuoreena. AINEKSET: vesi, hiivaleipävehnäjauho,… Read more »